サザンテラス五和には海に臨む敷地に小さな花壇があり、野菜や花を植えています。

今年も芋の苗を植えました。品種は甘い紅はるかです。

畑仕事に慣れない職員が、子供の頃手伝った記憶をたどりながら、硬い土を耕し畝を作りビニールをかけました。

秋になると入居者の皆様と職員が一緒に収穫します。

芋は蒸かしたり、スイートポテトなどに姿を変え、皆様のお腹におさまります。

秋の収穫を楽しみに、乞うご期待！！