サザンテラス五和には海に臨む敷地に小さな花壇があり、花や野菜を植えています。

素人の職員は収穫に歓喜する入居者を想像しながら、６月に“あんのう芋”と“紅はるか”を植えました。

「芋は手がかからないから大丈夫」そんな印象でしたので、草引き程度を行い、後は見守りながら、栄えた葉を見ては喜んでいました。１０月の後半になり、インターネットを見ながらつぶやきます。

「まだ葉っぱが枯れそうにないですが、収穫はいつしたらいいんでしょう。」

「芋植える前に野菜作って肥料をあげすぎたかなあ。」と不安がつのります。

恐る恐る、試しに掘ってみたら大きな芋が出てきました。（それも下へ深く大きく育って）

よかったよかったと喜んで、１１月初めに収穫を行うことにしました。

当日は天候に恵まれ、職員が掘るのをみんなで応援です。

「上手、上手！」「おおきいねぇ！」「重い、重い！」「すぐ食べれんの？」

収穫の後は、栄養士さんがふかしてくれた芋で、スイートポテトや芋団子を作って食べました。

「おいしいね！」、「また　やってやぁ～」

あちこちで満足げな声が聞こえます。

経験を重ねた来年にこうご期待を！